银杏树和水杉树是被称为“活化石”的植物，它们之所以被称为“活化石”，是因为它们在地球上已经存在了很长时间，甚至比恐龙还要古老，同时它们的外形和生态习性在漫长的演化过程中几乎没有发生过改变。

首先，我们来看银杏树。银杏树是一种古老的落叶乔木，它在地球上的存在可以追溯到2.2亿年前的侏罗纪时期，是恐龙时代的植物之一。银杏树的叶子形状独特，像是两个扇形叶子重叠在一起，这种形状被称为“银杏叶”，是银杏树的重要特征。另外，银杏树的果实也很特殊，它们是硬壳坚固的坚果，可以保存很长时间而不腐烂。在漫长的演化过程中，银杏树逐渐适应了不同的环境，但它的形态和生态习性却几乎没有发生过改变，这也是为什么它被称为“活化石”的原因之一。

接下来，我们来看水杉树。水杉树也是一种古老的常绿乔木，它在地球上的存在可以追溯到1.5亿年前的白垩纪时期，也是恐龙时代的植物之一。水杉树的树干粗壮，树皮灰褐色，树冠呈锥形，是一种非常美丽的树种。而水杉树的叶子也很特殊，它们是扁平的、条形的，长约1-2厘米，排列在枝条两侧，让人们很容易就能够辨认出水杉树。在漫长的演化过程中，水杉树也逐渐适应了不同的环境，但它的形态和生态习性同样几乎没有发生过改变，这也是为什么它被称为“活化石”的原因之一。

总之，银杏树和水杉树的存在和生长历程，是地球生命演化史上的一个奇妙的故事。它们以其古老、稳定的形态和生态习性，向我们展示了它们在漫长的生命历程中所经历的变迁和适应。它们被誉为“活化石”，不仅是因为它们的历史悠久，更是因为它们的存在让我们更加深刻地认识了生命的奥秘。