辛烷值是一种用来评定汽油燃烧性能的指标。它是通过比较汽油在发动机中燃烧的能力与异辛烷在同样条件下燃烧的能力来确定的。

辛烷值评定方法主要分为研究法和引用法两种。研究法通常使用具有不同辛烷值的参照燃料来与待测燃料进行比较，以确定待测燃料的辛烷值。这种方法需要大量的实验数据和设备，并且比较繁琐，但是可以提供较为准确的辛烷值评定结果。

引用法则是通过使用已知辛烷值的参照燃料作为标准，与待测燃料在相同条件下进行比较，以确定待测燃料的辛烷值。这种方法不需要设备和大量的实验数据，因此较为简便，但精度相对较低。

在现代炼油工业中，通常采用研究法来评定汽油辛烷值。这种方法主要使用CFR（Cooperative Fuel Research）发动机进行实验，该发动机可以在控制的条件下模拟汽油在发动机中的燃烧过程。实验过程中，使用不同辛烷值的参照燃料与待测燃料进行比较，通过测量燃烧反应的特征参数，如爆震指数、燃烧期间、排放物等，来推断待测燃料的辛烷值。

总的来说，辛烷值评定方法在炼油和汽车工业中具有重要意义。它不仅可以帮助炼油企业生产出高质量的汽油产品，还可以让汽车制造商生产出更加高效、环保的发动机。