小龙虾和基围虾都是人们喜爱的美食，它们都富含多种营养物质，但是两者之间谁更营养呢？

首先，小龙虾和基围虾都含有丰富的蛋白质，蛋白质是身体建造和修复组织所必需的营养物质，能够促进肌肉生长和维护身体健康。小龙虾每100克含有蛋白质15.5克左右，而基围虾每100克含有蛋白质20克左右，因此基围虾比小龙虾更加富含蛋白质。

其次，小龙虾和基围虾都含有丰富的矿物质和维生素。小龙虾富含钾、镁、铁、锌等矿物质，以及维生素B2、B12等，这些营养成分有助于维持身体正常代谢和健康功能。而基围虾则富含钙、铁、磷等矿物质，以及维生素B1、B2、B6等，这些营养成分有助于增强免疫力、维护心血管健康。

综上所述，小龙虾和基围虾都富含多种营养成分，但是基围虾比小龙虾更加富含蛋白质，而小龙虾和基围虾在矿物质和维生素方面的含量相对均衡。因此，无论是小龙虾还是基围虾，都是非常营养的食品，只要在合理的食用量和搭配下，都可以为身体带来益处。