家庭水蒸蛋糕的做法窍门视频
来源 :华课网校 2024-08-05 11:07:59
中家庭水蒸蛋糕是一道美味可口的点心,它松软细腻,口感清香,受到了很多人的喜爱。今天,我要和大家分享一下家庭水蒸蛋糕的做法窍门,并通过视频的形式展示整个制作过程。
首先,我们需要准备以下材料:低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、沙拉油和泡打粉。将鸡蛋打散,加入白糖,搅拌均匀。接着,将低筋面粉和泡打粉混合,过筛后加入鸡蛋液中,搅拌均匀。然后,加入牛奶和沙拉油,继续搅拌至没有颗粒。
接下来,我们需要准备一个蒸锅和蒸盘。将蒸锅中的水烧开,将蒸盘抹上一层油,倒入混合好的面糊。然后,轻轻把蒸盘在桌子上敲几下,将面糊中的气泡排出来。将蒸盘放入蒸锅中,用大火蒸10-15分钟。蒸熟后,取出蒸盘,放在架子上放凉。
最后,我们可以根据自己的喜好,加入一些水果或者巧克力碎片等,让蒸蛋糕更加美味。
通过这个视频,我们可以清楚地了解到家庭水蒸蛋糕的制作过程,并且掌握了制作窍门。相信大家在家也可以轻松制作出美味的水蒸蛋糕。
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