怎么做筋头巴脑最好吃
来源 :华课网校 2024-06-20 07:29:23
中筋头巴脑是一道广东特色小吃,口感软糯,味道鲜美,深受广东人的喜爱。要做出一碗口感好、味道浓郁的筋头巴脑,需要掌握以下几个技巧:
一、选用优质材料
筋头巴脑的主要材料是猪皮筋和猪脑。选用优质的猪皮筋和猪脑,能够保证筋头巴脑的口感和营养价值。建议选择新鲜的猪皮筋和猪脑,这样做出来的筋头巴脑口感更好。
二、腌制猪皮筋
将选好的猪皮筋清洗干净,切成小块,放入酱油、盐、白糖、料酒、姜片、葱段等调料中腌制,时间最好不少于两个小时,这样做出来的猪皮筋更加入味、口感更加软糯。
三、清洗猪脑
将选好的猪脑清洗干净,用开水烫一下,去除杂质,再用清水冲净。这样做可以让猪脑更加干净卫生。
四、煮猪脑
将清洗好的猪脑放入沸水中煮熟,取出晾凉后切成小块备用。
五、煮筋头巴脑
将腌制好的猪皮筋放入锅中,加入适量的水,放入煮熟的猪脑块,再加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调料,煮开后小火炖煮20-30分钟即可。
六、最后调味
将煮好的筋头巴脑放入碗中,加入适量的花生酱、蒜泥、香菜、辣椒油等调料,搅拌均匀即可。
以上就是做筋头巴脑的步骤,做出来的筋头巴脑口感软糯,香气四溢,味道鲜美,是一道地道的广东小吃,也是不少人的最爱。
您可能感兴趣的文章
相关推荐
热门阅读
-
和平精英的战地终结者怎么打得快
2024-06-20
-
超浪漫的表白文案
2024-06-20
-
华为p30哪天上市
2024-06-20
-
胎压监测使用寿命多久合适
2024-06-20
-
红米7微信分身怎么弄的
2024-06-20
-
圆脸怎么变成鹅蛋脸呢
2024-06-20
-
gn医学是什么意思
2024-06-20
-
全麦粉烙饼怎么做视频
2024-06-20
-
新买车提车有什么讲究
2024-06-20
-
excel表格所有框线消失
2024-06-20
-
gn医学是什么意思
2024-06-20
-
全麦粉烙饼怎么做视频
2024-06-20
-
新买车提车有什么讲究
2024-06-20
-
excel表格所有框线消失
2024-06-20
最新文章
-
贵阳有什么好玩的地方旅游景点离机场近
2024-06-20
-
车检过期了几天没事吧
2024-06-20
-
来龙去脉的造句短句
2024-06-20
-
三年级口算脱式计算题答案大全
2024-06-20
-
verb是什么意思中文翻译成
2024-06-20
-
2021北京小客车指标申请
2024-06-20
-
胶版纸和铜版纸有什么区别
2024-06-20
-
铠甲勇士帝皇侠必杀台词大全
2024-06-20
-
明日之后制作熟练度的npc
2024-06-20
-
儒家 理学 心学
2024-06-20
-
油炸东西用什么火
2024-06-20
-
家里有蚂蚁怎么能彻底消灭生活小妙招
2024-06-20
-
wps删除文档怎么恢复
2024-06-20
-
屋面防水材料哪个好
2024-06-20