白面贴饼子的家常做法窍门
来源 :华课网校 2024-08-21 19:27:34
中白面贴饼子是一道家常美食,制作简单,口感香脆可口,深受人们喜爱。下面介绍一下它的家常做法窍门。
首先,准备好面粉、水和油。将面粉放入碗中,加入适量的水,搅拌均匀,揉成面团。将面团放置于案板上,揉搓几分钟,直到面团变得柔软。
接着,将面团分成若干份,每份擀成薄片,厚度控制在3毫米左右即可。将擀好的薄片切成合适大小的圆形。
然后,将平底锅烧热,加入适量的油,待油热后,将饼子放入锅中。待一面煎至金黄色时,翻面继续煎另一面,直到两面都煎至金黄色即可。煎好的饼子可以用厨房纸吸去多余的油份。
最后,将煎好的饼子摆放在盘子里,可以撒上一些芝麻、葱花等调料,增加口感。此时的白面贴饼子已经制作完成,可以搭配着酱汁、蔬菜等食用,味道更加美味。
总之,白面贴饼子的制作非常简单,只需几个基本的材料和简单的步骤,就可以制作出香脆可口的饼子。只要掌握好制作窍门,就可以轻松做出美味的白面贴饼子。
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