猪各部位肉的名称图片全解英语
来源 :华课网校 2024-09-13 20:52:24
中猪肉是我们日常生活中常见的一种肉类,它被广泛用于烹饪各种美食。猪肉的各个部位都有不同的名称,下面我们来一一介绍并附上相应的图片和英文名称。
1. 猪肋排(Pork Ribs)
猪肋排是猪身体中最有肉质的部位之一,是烧烤爱好者们最喜欢的食材之一。
2. 猪腰子肉(Pork Loin)
猪腰子肉是猪身体中最嫩的部位之一,它的肉质非常嫩滑多汁,是烤肉、炒菜等的上选。
3. 猪肩肉(Pork Shoulder)
猪肩肉位于猪的前腿肩部,肉质较为韧性,适合用于烤肉、炖肉等。
4. 猪蹄筋(Pig's Trotter)
猪蹄筋是指猪蹄部位的肉和筋,肉质较为韧性,但是富含胶原蛋白,对皮肤有很好的滋养作用。
5. 猪肚(Pork Stomach)
猪肚通常用于烧烤和炖汤,它的肉质较为柔软,口感鲜美。
6. 猪肝(Pork Liver)
猪肝是猪身体中含有丰富营养的部位之一,其中富含铁质和维生素A,适合用于煮汤、炒菜等。
7. 猪腿肉(Pork Ham)
猪腿肉是猪身体中最大的肌肉群,肉质坚实,适合用于烤肉、炖汤等。
8. 猪肉糜(Pork Mince)
猪肉糜是指将猪肉切成末状的肉,常用于制作馅料等。
以上就是猪肉各部位的名称图片全解英语,希望对大家有所帮助。
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