《大叔小馆华农》是《大江大河》中的第18集。在这一集中，主角林世民来到了华农大学，和自己的好友王鹏一起去了一家小馆子吃饭。这家小馆子是由一位年过六旬的大叔经营的，他热情好客，菜肴味道也十分地道，深受本地学生和居民的喜爱。

在这一集中，林世民和王鹏品尝了大叔亲手做的各种菜肴，如青椒土豆丝、红烧肉、炒饭等，都非常美味。同时，大叔还与林世民聊起了自己的人生经历，让林世民深受感动。大叔曾经是一名农民，后来到城市打拼，最终在这里开了这家小馆子。他用自己的勤劳和热情，赢得了很多人的认可和喜爱。

通过这一集，观众可以感受到大叔的真诚和热情，以及华农学生和居民的淳朴和善良。同时，这一集也展现了中国改革开放初期的社会风貌和人们的生活状态，让人回忆起那个时代的真实面貌。