乙醇精馏是一种常用的分离技术，通过不同物质的沸点差异，将混合物中的目标物质分离出来。在乙醇精馏的过程中，控制回流比是非常重要的一步。

回流比是指回收液体与进料液体的比例，一般控制在1.2~1.5之间。回流比的调整直接影响到分离效果和产率。当回流比过高时，会使得回流液中目标物质的浓度下降，分离效果变差；当回流比过低时，会使得回流液中目标物质的浓度过高，产率下降。

因此，在乙醇精馏过程中，需要根据实际情况不断调整回流比，以达到最佳的分离效果和产率。同时，也需要注意控制加热温度和冷却温度，以避免过度汽化和结晶现象的发生。

总之，乙醇精馏塔回流比的控制非常关键，需要根据实际情况不断调整，以保证分离效果和产率的最佳表现。