野鸡是一种野生鸟类，肉质鲜美，营养丰富，是很多人喜欢的美食。但是，野鸡的烹饪方法相对来说比较复杂，需要一些技巧和经验。下面，就为大家介绍一下野鸡的烹饪方法图解大全。

1. 烤野鸡

烤野鸡是比较常见的一种烹饪方法，也是比较简单的一种方法。首先，将野鸡宰杀干净，去掉内脏和毛，然后用盐和胡椒粉腌制一段时间。接着，在烤箱中预热10分钟左右，然后将腌制好的野鸡放入烤箱中，以180℃左右的温度烤制40分钟左右即可。

2. 炖野鸡

炖野鸡也是一种很好的烹饪方法。首先，将野鸡宰杀干净，去掉内脏和毛，然后将其切成小块。接着，在锅中放入适量的水，加入姜片和其他调料，将野鸡块放入锅中，煮沸后转小火，炖煮2个小时左右即可。

3. 炸野鸡

炸野鸡是一种比较常见的烹饪方法。首先，将野鸡宰杀干净，去掉内脏和毛，然后将其切成小块。接着，在碗中打入鸡蛋，加入适量的面粉和面包屑，将野鸡块裹上面糊，然后放入油锅中炸制。炸至金黄色即可。

4. 烤野鸡腿

烤野鸡腿是一种比较特别的烹饪方法。首先，将野鸡宰杀干净，去掉内脏和毛，然后将腿部切下来。接着，在碗中放入适量的盐、胡椒粉和橄榄油，将野鸡腿均匀涂抹上去，然后放入烤箱中以180℃左右的温度烤制40分钟左右即可。

5. 煮野鸡汤

煮野鸡汤是一种比较简单的烹饪方法。首先，将野鸡宰杀干净，去掉内脏和毛，然后将其切成小块。接着，在锅中放入适量的水，加入姜片和其他调料，将野鸡块放入锅中，煮沸后转小火，炖煮2个小时左右即可。

以上就是野鸡的烹饪方法图解大全，不同的烹饪方法有不同的口感和营养价值，大家可以根据自己的喜好和需要进行选择。无论哪种方法，都需要注意卫生和安全，避免食品中毒等问题。