达州灯影牛肉是四川省达州市的特产，因其肉质鲜美，风味独特，深受广大食客的喜爱。在达州市内，有很多餐馆都提供灯影牛肉，但是哪家才是正宗呢？

经过多次品尝和咨询，笔者认为达州市朝阳街上的“老鸭粉丝灯影牛肉”是最正宗的一家。该餐馆的灯影牛肉色泽红亮，肉质鲜嫩，口感细腻，而且不腥不膻，有着独特的香味。据餐馆老板介绍，他们的灯影牛肉选用的是当地优质的牛肉，经过腌制、晾晒、烤制等多个步骤，才能制成如此美味的佳肴。

此外，该餐馆还有一道招牌菜——酸辣粉。这道酸辣粉汤汁浓郁，味道鲜美，粉条Q弹有嚼劲，加上适量的辣椒和醋，让人回味无穷。

总之，如果你想品尝正宗的达州灯影牛肉，不妨来到朝阳街上的“老鸭粉丝灯影牛肉”尝试一下，相信你一定不会失望！