电烤箱是我们日常生活中常见的一种厨房电器。它的使用方法简单，效果也非常好。今天，我们来说一说如何使用电烤箱来烤制一只美味的鸡。

首先，准备好需要的食材和材料。我们需要一只整鸡，一些盐、黑胡椒、橄榄油、蒜、洋葱、柠檬等调味料。同时，我们还需要一只适合大小的烤盘和一个电烤箱。

接下来，将鸡清洗干净，去掉内脏和羽毛。在鸡皮上划几刀，这样能够让鸡更容易入味。然后，将盐、黑胡椒、蒜末、切碎的洋葱和柠檬汁混合在一起，涂抹在鸡的表面和内部。注意不要使鸡表面太湿润，否则会影响烤制的效果。

接下来，将烤盘铺上锡纸，将鸡放在烤盘上，然后将烤盘放入预热好的电烤箱中。烤箱温度一般设置为180度，烤制时间根据鸡的大小而定。一般来说，每磅鸡需要烤制30分钟左右。中途可以翻转鸡的方向，让它均匀受热。

在烤制过程中，可以用刷子将橄榄油涂抹在鸡的表面上，这样能够让鸡更脆皮。当鸡的表面呈现出金黄色，内部熟透时，就可以将鸡取出来了。最后，将烤好的鸡放在盘子上，用刀将鸡切开，便可以享用美味的烤鸡了。

总的来说，使用电烤箱烤制鸡肉是一种简单、方便、健康的烹饪方式。只要掌握了正确的方法和技巧，就能够轻松地烤出美味的鸡肉。