家庭五仁月饼简易做法没有烤箱
来源 :华课网校 2024-09-20 11:49:52
中五仁月饼是中秋节的传统美食之一,它的馅料有五种,包括桂花、核桃、芝麻、瓜子仁和松子仁。如果你想自己在家里制作五仁月饼,但又没有烤箱怎么办呢?下面我将介绍一种简易的制作方法。
首先,我们需要准备好月饼模具和煎锅。将模具中的月饼放入煎锅中,用小火煎烤5分钟左右,直到底部变金黄色。
接下来,我们需要准备月饼的馅料。将桂花、核桃、芝麻、瓜子仁和松子仁分别炒香,然后放入搅拌机中打成细粉。
将粉末倒入碗中,加入适量的糖和油,搅拌均匀成为馅料。
将馅料分成若干份,每份约10克。将每份馅料搓成球状,再压成薄饼状,直径略小于月饼模具。
将馅料饼放在煎锅中的月饼上,慢火煎烤5分钟左右,直到底部变金黄色,然后翻转过来再煎烤5分钟左右。
最后,将煎好的五仁月饼取出,放在盘子中待凉即可。这种简易制作方法制作出来的五仁月饼口感酥脆,香甜可口,非常适合家庭制作。
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