面粉是制作饼干的主要材料之一，如何使用面粉制作出美味又简单的饼干呢？

首先，我们需要准备好面粉、糖、黄油、鸡蛋和牛奶等主要材料。将面粉和糖混合在一起，加入黄油用手捏成细沙状，然后加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀，直到成为一个平滑的面团。将面团放入冰箱冷藏约20分钟。

然后，我们可以将面团取出，放在清洁的工作台上，用擀面杖将面团擀成厚度约为1/4英寸的薄片。用饼干模具或刀具将面团切成所需形状，将饼干放在烤盘上。

接下来，将烤箱预热至350华氏度，将饼干放入烤箱烤约10-12分钟，或者直到饼干边缘呈金黄色。取出烤盘，将饼干放在凉架上冷却。等饼干冷却后，就可以享用美味的饼干了。

总的来说，制作美味又简单的饼干，关键在于选用优质的面粉和控制好烤制时间和温度。希望以上的制作方法对您有所帮助，快来试试吧！