怎么做干煸藕丝好吃
来源 :华课网校 2024-06-20 18:37:33
中干煸藕丝是一道广东传统的家常菜,它的味道口感独特,深受广东人民的喜爱。为了让大家在家也能做出美味的干煸藕丝,下面介绍一下如何做干煸藕丝好吃。
首先,我们需要准备好食材。藕要选用鲜嫩、无纤维、无虫蛀的藕。将藕洗净去皮后,用刀切成细丝。将藕丝放在盆中,用适量盐搅拌均匀,腌制10分钟左右,使藕丝出水。
接着,我们需要准备干辣椒和葱姜蒜。将干辣椒剪成小段备用,葱姜蒜切成末备用。
然后,我们需要热锅冷油,将腌制好的藕丝放入锅中煸炒。煸炒时要保持锅中温度适中,不要过早加入调料,以免破坏藕丝的口感。当藕丝煸炒至八成熟时,加入干辣椒煸炒出香味。
最后,加入葱姜蒜末、盐、味精、鸡精等调料煸炒均匀,使藕丝入味。煸炒至藕丝炒至表面微微焦黄,即可出锅。
干煸藕丝的口感应该是酥脆爽口,同时有一定的辣度和咸味。如果口感不够酥脆,可以在煸炒藕丝前,将藕丝用面粉或淀粉裹一下,这样可以增加藕丝的口感。
总之,做好干煸藕丝的关键是要掌握好火候和调料的搭配。希望大家可以通过本文的介绍,做出美味的干煸藕丝。
您可能感兴趣的文章
相关推荐
热门阅读
-
纯甄酸奶常温保存是多少度
2024-06-20
-
手机被监听怎么办 知乎
2024-06-20
-
五颜六色带有数字的成语
2024-06-20
-
养金毛犬能带来好运吗
2024-06-20
-
oppo手机卡住了怎么办
2024-06-20
-
社区志愿者作文800字
2024-06-20
-
网名2字简单干净女
2024-06-20
-
新交规限速40开60
2024-06-20
-
形容长城壮观的优美句子
2024-06-20
-
下列老虎中,谁是体型最小的
2024-06-20
-
网名2字简单干净女
2024-06-20
-
新交规限速40开60
2024-06-20
-
形容长城壮观的优美句子
2024-06-20
-
下列老虎中,谁是体型最小的
2024-06-20
最新文章
-
矛盾对立统一的例子素材
2024-06-20
-
螃蟹吃法大全家常清蒸
2024-06-20
-
自制雪碧简单做法窍门
2024-06-20
-
王者荣耀辅助通用铭文最好的一套
2024-06-20
-
问道手游多少秒7
2024-06-20
-
蓝莓如何食用方法视频
2024-06-20
-
京东方band职级对应
2024-06-20
-
家常素炒面的做法简单
2024-06-20
-
手机吃鸡按键布局哪种最好用
2024-06-20
-
学生热身图片素材
2024-06-20
-
武三思和韦后哪部电视剧最好看
2024-06-20
-
国内五六月份适合去哪旅游
2024-06-20
-
芡实煮粥好吗怎么做
2024-06-20
-
悯农一作者是谁怎么念
2024-06-20