晚餐是一天中最重要的一餐，它不仅能够为我们提供能量，还能够为身体提供所需的营养物质。那么，晚上吃什么饭既好吃又营养呢？

首先，我们可以考虑一些富含蛋白质的食物，如鸡肉、鱼肉、豆腐等。这些食物可以为身体提供所需的氨基酸，有助于维持肌肉和组织的正常功能。此外，它们还能够帮助我们感觉饱腹，减少晚上的零食摄入。

其次，我们可以选择一些富含纤维素的食物，如蔬菜、水果和全麦面包。这些食物可以帮助我们维持肠道健康，降低胆固醇水平，减少慢性疾病的风险。此外，它们还能够为身体提供所需的维生素和矿物质。

最后，我们应该尽量避免高糖、高脂的食物，如糖果、甜点、油炸食品等。这些食物会导致血糖和胆固醇水平升高，增加患慢性疾病的风险。

综上所述，晚上吃什么饭既好吃又营养，应该选择富含蛋白质和纤维素的食物，避免高糖、高脂的食物。同时，我们还应该注意饮食的量和时间，避免过度饮食和晚饭过晚。这样，我们才能够保持健康的饮食习惯，享受美味的晚餐。