木耳是一种常见的食材，口感鲜美且富有营养。但是，很多人不知道木耳需要炒多长时间才能熟。下面就来介绍一下木耳的炒制方法。

首先，要准备好新鲜的木耳。将木耳泡发后，用清水洗净，去除杂质和泡发时留下的黑色物质。然后将木耳切成适当大小的片状备用。

接下来，倒入适量的油，等油热后放入切好的木耳片。一般来说，木耳炒制的时间不宜过长，否则容易导致木耳变硬、口感变差。建议将木耳炒制约2-3分钟左右，待木耳变软、色泽金黄即可关火。

需要注意的是，如果炒制过程中木耳出现变色或者变硬的情况，可以适当加一些水或者鸡蛋液，调节一下火候，以免影响口感。

总之，木耳炒制的时间不宜过长，一般2-3分钟即可。这样炒出来的木耳口感鲜嫩，营养丰富，非常适合家庭烹饪。