新鲜海虾怎么做好吃又简单又好吃
来源 :华课网校 2024-06-19 09:45:45
中新鲜海虾是海产品中的佼佼者,它有着鲜美的口感和丰富的营养价值。如何将新鲜的海虾做出美味又简单的佳肴呢?下面介绍一种简单易学的方法。
首先,将新鲜的海虾洗净,去掉虾线和虾须,然后用清水泡一会儿,让虾身上的血液排出。接着,将海虾放入开水中焯烫,烫至虾身变成鲜红色,捞出放入冰水中冰镇备用。
然后,准备葱姜蒜和辣椒,将其切成末。锅中倒入适量的油,烧至六成热,放入葱姜蒜和辣椒末爆香。接着,放入适量的盐和料酒,炒匀后放入切好的海虾,继续翻炒至虾身变成橙红色。
最后,加入少许生抽和白胡椒粉,翻炒均匀即可出锅。这样做出来的新鲜海虾,鲜美可口,味道鲜美,口感丰富。
以上方法简单易学,适合初学者尝试。当然,如果你想要更加丰富的口感,可以根据个人口味加入其他调料,例如蘑菇、豆腐等,做出更加美味的佳肴。
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