蒸螃蟹是一道非常美味的海鲜料理，而选择合适的调料则是让它更加美味的关键。下面就为大家介绍一下蒸螃蟹吃的调料怎么做。

首先，我们需要准备的材料包括葱姜蒜、辣椒、白醋、盐、酱油和花椒。

将葱姜蒜切成末，辣椒切成小段备用。然后在碗中加入适量的白醋和酱油，再加入一小勺盐和少许花椒粉，搅拌均匀即可。

在蒸螃蟹之前，将切好的葱姜蒜和辣椒放入蒸锅中，加入适量的水，再放入螃蟹蒸熟即可。蒸熟的螃蟹在上桌之前，将调料均匀地淋在螃蟹身上即可。

这种调料有着浓郁的酱香味和微辣口感，能够让螃蟹的鲜美味更加突出，让人食欲大开。

除了以上的调料，还可以根据自己的口味加入一些其他的调料，如姜汁、蒜泥、鲜味酱等，让蒸螃蟹的味道更加多样化。

总之，选择合适的调料是让蒸螃蟹更加美味的关键，而自制的调料也能够让美食更加健康和可口。