东北三省是指中国的黑龙江、吉林和辽宁三个省份，这里的女性平均身高一直是中国最高的。根据最新的数据显示，东北三省女性平均身高为162厘米左右，相比于全国平均身高的158厘米，要高出4厘米左右。

东北三省地区的经济和文化发展历史悠久，地理位置较为靠近俄罗斯和朝鲜，与这些国家的交流也相对密切。这些因素都为当地人的身体健康和生长发育提供了有利的条件。

此外，东北三省地区的气候环境也对女性身高的发展起到了一定的作用。冬季长、夏季短、气候寒冷干燥的气候条件，使得当地女性的运动量相对较大，而且食品资源丰富，使得她们获得了更多的蛋白质和营养物质，这些都为女性身高的发展提供了良好的环境。

总之，东北三省女性平均身高高于全国平均水平的原因是多方面的，从经济、文化、地理环境以及饮食习惯等方面综合考虑，都对当地女性的身体健康和发育起到了积极的作用。