炒切片年糕的家常做法大全
来源 :华课网校 2024-08-14 12:44:49
中炒切片年糕是一道非常下饭的家常美食,不仅简单易学,而且口感香甜嚼劲十足。今天,我将为大家分享几种不同口味的炒切片年糕做法,让你在家也能轻松享受美味。
1. 原味炒切片年糕
食材:切片年糕、青葱、大蒜、辣椒、盐、生抽、糖、油
步骤:
1)将青葱、大蒜、辣椒切成小段备用。
2)平底锅中放入油,加热后放入年糕煎至金黄色。
3)加入青葱、大蒜、辣椒,翻炒均匀。
4)加入盐、生抽、糖,再翻炒几分钟即可出锅。
2. 香辣炒切片年糕
食材:切片年糕、洋葱、青椒、红椒、肉丝、蒜末、姜末、辣椒酱、生抽、糖、盐、油
步骤:
1)将洋葱、青椒、红椒切成小块备用。
2)平底锅中放入油,加热后放入年糕煎至金黄色。
3)加入洋葱、青椒、红椒、肉丝、蒜末、姜末,翻炒均匀。
4)加入适量的辣椒酱、生抽、糖、盐,再翻炒几分钟即可出锅。
3. 芝士炒切片年糕
食材:切片年糕、芝士、火腿、青葱、盐、油
步骤:
1)将火腿切成小块备用。
2)平底锅中放入油,加热后放入年糕煎至金黄色。
3)加入火腿、青葱,翻炒均匀。
4)加入芝士,继续翻炒至芝士融化即可出锅。
总之,炒切片年糕是一道非常简单易学的美食,而且可以根据自己的口味变换不同的做法。希望大家在家也能尝试制作,享受美食带来的快乐和满足。
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