义乌佛堂古镇位于浙江省义乌市，是一座历史悠久的古镇。这里有许多美食，其中以小吃最为著名。

首先是佛堂鸭脖，这是一道口感鲜美、香辣可口的特色小吃。鸭脖子去骨后，经过特制的配料腌制，再通过独特的烤制技艺，使其鲜嫩多汁，入口即化。配上一杯啤酒，绝对是一种享受。

其次是糟鸭爪，这是一道传统的浙江小吃。选用当地的鸭爪，经过腌制、煮熟、拍扁等工序制作而成。糟鸭爪色泽鲜红，香味扑鼻，口感酥嫩，是绝对不能错过的美食。

还有一道特色小吃是佛堂蛋糕，这是一款口感松软、香甜可口的小点心。它的制作工艺非常独特，选用优质小麦粉、新鲜鸡蛋和牛奶等原料，经过多道工序制作而成。吃起来口感柔软、细腻，十分适合来一杯茶或咖啡搭配。

除了以上三种小吃外，还有很多其他美食等待着你的品尝，如佛堂豆腐、油炸海蜇皮等。来到佛堂古镇，不仅可以领略到古镇的韵味，还可以品尝到多种美食，让人流连忘返。