开心果是一种常见的坚果，外壳坚硬，内部是呈现出黄色的果仁。它又称作“长寿果”，是因为开心果富含维生素E和单不饱和脂肪酸，这些营养物质有助于保护心脏健康和预防癌症。

那么，对于开心果，我们应该每天食用多少呢？根据营养学家的建议，每日适量的开心果摄入量为30克左右。这个摄入量不仅可以满足人体对于维生素E和单不饱和脂肪酸的需求，还能够控制卡路里的摄入量，避免过度摄入而导致肥胖问题。

30克的开心果究竟有多少呢？大概就是一小把的样子，大约是15-20颗左右。这个数量在日常生活中并不难达到，可以在早餐搭配牛奶和麦片一起食用，或者在下午茶的时候作为小零食。当然，如果你喜欢在烹饪中加入开心果，那么在炒菜或者做糕点的时候，适量添加也是非常不错的选择。

总之，适当食用开心果对于我们的身体健康是有好处的，但过度摄入也会带来不必要的问题。因此，我们应该根据自己的需要，控制好开心果的摄入量，让它成为我们健康饮食的一部分。