炸鸡叉骨是一道鲜美可口的美食，而配料的选择和搭配也是关键之一。下面，我们将为大家介绍一下炸鸡叉骨的配料方法。

首先，我们需要准备的主要材料包括鸡叉骨、面粉、淀粉和鸡蛋。在制作炸鸡叉骨之前，我们可以将鸡叉骨提前用盐、胡椒粉等调味料腌制一下，让其更加入味。

接下来，我们需要将面粉、淀粉和鸡蛋分别放在不同的碗中。将鸡叉骨裹上面粉，然后沾上鸡蛋液，最后再裹上淀粉，保证炸出来的鸡肉外酥里嫩。

除此之外，我们还可以选择一些配菜，如洋葱、辣椒等，将其切成小块，和炸鸡叉骨一起炸制，增加口感的层次感。

最后，将炸好的鸡叉骨和配菜放在盘子里，上面撒上一些香菜、芝麻等装饰，就可以享受到美味可口的炸鸡叉骨了。

总之，炸鸡叉骨的配料方法不仅要考虑到口感，还要注重色香味俱全，这样才能让我们的味蕾得到充分的满足。