长沙坡子街是长沙市著名的美食街之一，拥有众多美食摊位和小吃店铺。这里的小吃种类繁多，品质也备受市民和游客的喜爱。那么，这些小吃店铺的营业时间是什么时候呢？

根据调查，大部分坡子街的小吃店铺营业时间大致是下午4点到晚上10点左右，也有少部分店铺会延长营业时间，直到深夜。不过，具体开放时间还是要根据每个店铺的情况而定，有些店铺会在周末或节假日增加营业时间。

对于游客来说，如果想要品尝坡子街的美食，最好在下午4点到5点之间到达，这样可以躲避晚高峰和人流拥挤。如果想要体验夜市的热闹氛围，可以选择在晚上7点到10点左右来坡子街逛逛。

总的来说，坡子街的小吃店铺营业时间相对灵活，但大多数店铺都会在下午4点左右开始营业，晚上10点左右结束营业。如果您想要品尝坡子街的美食，最好提前了解每个店铺的具体营业时间，以免错过美食。