水温计是一种用来测量水温的仪器，具有以下特点：

1. 精度高：水温计的精度通常比普通的温度计更高，能够测量水的温度至小数点后几位，确保测量结果的准确性。

2. 范围广：水温计的测量范围通常比普通温度计更广，能够测量水的温度范围从0℃到100℃。

3. 耐腐蚀：水温计通常采用防腐蚀材料制成，能够抵御水中的化学物质对仪器的腐蚀，从而保证使用寿命。

4. 易于读取：水温计通常采用色带或数字显示温度，使得读取温度值非常方便。

5. 便携式：水温计通常具有小巧轻便的特点，易于携带和使用，无需接电源，能够在室内外各种环境下使用。

总之，水温计是一种精度高、范围广、耐腐蚀、易于读取和便携式的测量水温的仪器。在生活中，我们可以使用水温计来测量水的温度，从而保证水的质量和安全。