鸡脯肉的10种做法视频
来源 :华课网校 2024-06-19 07:45:02
中鸡脯肉是我们日常生活中非常常见的一种肉类食材,它不仅肉质鲜美,而且营养价值也非常高。今天,我们为大家精选了10种鸡脯肉的做法视频,让你轻松掌握多种美味的烹饪技巧。
1. 香辣鸡脯肉:将鸡脯肉切成小丁,用盐、酱油、料酒、淀粉腌制30分钟,热锅冷油,放入葱姜蒜爆香,加入干辣椒和豆瓣酱煸炒,放入鸡肉翻炒,最后加入青椒、红椒、花椒炒匀即可。
2. 椒盐鸡脯肉:将鸡脯肉切成条状,用盐、胡椒粉、淀粉腌制15分钟,热锅加入油烧至七成热,放入鸡肉煎至金黄色,加入葱姜蒜和青红椒炒匀,撒上椒盐即可。
3. 酱香鸡脯肉:将鸡脯肉切成薄片,用盐、酱油、料酒腌制10分钟,热锅加入油烧至七成热,放入葱姜蒜和鸡肉煸炒,加入豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽炒匀,最后加入青红椒炒匀即可。
4. 糖醋鸡脯肉:将鸡脯肉切成小丁,用盐、酱油、料酒、淀粉腌制30分钟,热锅加入油烧至六成热,放入鸡肉炒至断生,加入葱姜蒜和青红椒炒匀,最后加入陈醋、糖、番茄酱炒匀即可。
5. 黑椒鸡脯肉:将鸡脯肉切成薄片,用盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟,热锅加入油烧至六成热,放入鸡肉煎至金黄色,加入葱姜蒜和青红椒炒匀,最后加入黑胡椒粉和盐炒匀即可。
6. 芥末鸡脯肉:将鸡脯肉切成条状,用盐、胡椒粉、淀粉腌制15分钟,热锅加入油烧至六成热,放入鸡肉煎至金黄色,加入葱姜蒜和青红椒炒匀,最后加入芥末酱和生抽炒匀即可。
7. 香菇鸡脯肉:将鸡脯肉切成薄片,用盐、酱油、料酒、淀粉腌制30分钟,香菇切片,热锅加入油烧至七成热,放入葱姜蒜和鸡肉煸炒,加入香菇炒匀,最后加入生抽和盐炒匀即可。
8. 酸辣鸡脯肉:将鸡脯肉切成小丁,用盐、酱油、料酒、淀粉腌制30分钟,热锅冷油,放入葱姜蒜爆香,加入干辣椒和豆瓣酱煸炒,放入鸡肉翻炒,最后加入青椒、红椒、醋、糖、盐炒匀即可。
9. 咖喱鸡脯肉:将鸡脯肉切成小丁,用盐、咖喱粉、淀粉腌制30分钟,热锅加入油烧至七成热,放入葱姜蒜和鸡肉煸炒,加入土豆、胡萝卜、洋葱炒匀,加入水和盐煮10分钟,最后加入椰浆炒匀即可。
10. 椰香鸡脯肉:将鸡脯肉切成条状,用盐、淀粉腌制10分钟,椰子切成丝,热锅加入油烧至七成热,放入鸡肉煎至金黄色,加入葱姜蒜和青红椒炒匀,最后加入椰丝和盐炒匀即可。
以上就是10种美味的鸡脯肉做法视频,你学会了吗?赶快动手试试吧!
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