烤箱是一种非常方便的烹饪工具，可以用来制作各种美食，其中包括烤瘦肉。烤瘦肉需要一定的温度和时间才能烤得完美，一般建议的烤箱温度为200°C，时间则根据瘦肉的大小和厚度而异。

首先，将瘦肉准备好，可以根据自己的口味加入一些调料，如盐、黑胡椒粉、大蒜粉等。然后，将瘦肉放入预热好的烤箱中，烤箱温度设置为200°C，烤肉时间则根据瘦肉的厚度和大小而定。一般情况下，每500克的瘦肉需要烤20-25分钟。

在烤的过程中，可以适时地将瘦肉翻面，确保两面都能均匀地受热。如果瘦肉的表面颜色过于暗淡，可以适当增加烤箱的温度或延长烤的时间。但是，过度烤制会导致瘦肉变得干燥，口感变差，因此需要注意掌握好烤制的时间。

烤瘦肉是一道简单而美味的家常菜，烤箱的使用可以让它更加方便快捷。如果您是第一次尝试烤制瘦肉，建议先根据瘦肉的大小和厚度进行试验，掌握好烤制的时间，以确保烤出的瘦肉口感鲜嫩、美味可口。