半片鸭是一道美味的传统菜肴，特别适合节日或家庭聚餐。下面给大家分享一份简单易学的半片鸭做法视频。

首先，将半片鸭用清水洗净，然后用盐和料酒腌制30分钟。

接着，将葱姜蒜切成末，放入锅中炒香，再加入半片鸭，翻炒均匀。

随后，加入适量的水，加入料酒、酱油、糖、盐、五香粉、草果、八角、桂皮等调料，烧开后改为小火煮30分钟。

最后，将半片鸭捞出，切成薄片，码放在盘中，再将汤汁倒在鸭肉上即可。

这道半片鸭的做法简单易学，口味香鲜美妙，是一道不可多得的佳肴。大家可以跟着视频学习制作，让家人朋友品尝到你的厨艺。