寿司是一种非常受欢迎的日本料理，但是有时候我们会吃不完一整份寿司，那么怎样处理隔夜的寿司呢？

首先，把隔夜的寿司放进冰箱里，这样可以保持它的新鲜度。第二天，我们可以选择将寿司加热来解决它的冷食问题。加热寿司的方法有很多种，这里介绍两种简单易行的方法：

第一种方法是使用微波炉。将寿司放在微波炉里，用微波炉加热一分钟左右，然后取出来检查一下。如果还没有加热到位，可以再继续加热。但是要注意不要加热时间太长，否则寿司会变得干燥。

第二种方法是用烤箱。先将烤箱预热至180℃，将寿司放在烤盘上，放入烤箱中烤5-7分钟左右，直到寿司热透即可。

无论使用哪种方法，加热后的寿司应该还是很美味的。但是需要注意的是，加热过的寿司口感可能会有所不同，所以如果你是喜欢冷食的人，建议还是尽量在第一次吃完寿司。