过氧乙酸（peracetic acid）是一种常用的消毒剂和漂白剂，具有广泛的应用。它是一种强氧化剂，能够快速杀灭细菌、病毒和真菌，同时也能有效地去除污渍和色素。

过氧乙酸的配制方法比较简单，通常是将乙酸和氢氧化氢混合，然后通过加入过氧化氢来生成过氧乙酸。具体的配制方法和比例因不同的用途而异，需要根据具体情况而定。

过氧乙酸的应用范围非常广泛。在医疗领域，它常用于对医疗设备和手术器械进行消毒，同时也可以用于消毒手术室和病房等区域。在食品加工业中，它可以用于杀菌和去除污渍，保持食品的卫生和安全。此外，过氧乙酸还可以用于纸张、纺织品和皮革等行业的漂白和去污。

需要注意的是，过氧乙酸是一种强氧化剂，具有较高的腐蚀性和刺激性。在使用过程中需要注意安全，避免直接接触皮肤和眼睛，并保持通风良好。同时，不同用途的过氧乙酸配制方法和浓度也会有所不同，需要根据实际需要进行调整和控制。

总之，过氧乙酸是一种常用的消毒和漂白剂，具有广泛的应用，但在使用过程中需要注意安全和注意浓度的控制。