双子叶种子是指种子内部具有两个子叶，也称为胚乳子叶型种子。双子叶种子的结构可以分为三个部分：胚珠、胚囊和种皮。

胚珠是双子叶植物的雌性生殖器官，它位于花药的上部，由一个微小的孢子母细胞发育而来。在受精后，胚珠内部的细胞分裂成两个胚珠细胞，一个形成胚囊，另一个则形成二次细胞核。

胚囊是双子叶种子内部最重要的部分，它由胚乳和胚轴组成。胚乳是胚囊内营养物质的主要来源，它包括淀粉、蛋白质和脂肪等。胚轴则是种子内部的中心支架，它连接胚乳和种皮，并为植物的生长提供支持和营养物质。

种皮是双子叶种子的外层，它由两层组成：外种皮和内种皮。外种皮通常较硬，可以保护种子免受外界环境的损害，而内种皮则比较柔软，有助于种子的发芽和生长。

总的来说，双子叶种子的结构非常复杂，由多个部分组成。每个部分都有其独特的功能，共同保障着种子的生长和繁殖。