山东菏泽位于中国东部，是中国著名的粮食生产基地之一。这里的特产丰富多样，包括食品、工艺品和农副产品等。

首先是菏泽的蒜薹。蒜薹是蒜的嫩芽，是菏泽的一道传统名菜，也是当地的特产之一。菏泽蒜薹肉质鲜嫩、清香可口，是制作各种菜肴的好材料，广受消费者喜爱。

其次是菏泽的苹果。菏泽是中国苹果生产重镇之一，这里的苹果品种丰富，口感鲜美，营养丰富。其中以“红富士”苹果最为有名，深受国内外消费者喜爱。

另外，菏泽还有著名的“五香面”和“菏泽牛肉”。五香面是一种传统面食，口感鲜美、香气扑鼻，是菏泽人民的日常食物之一。菏泽牛肉则是以当地的肉牛为原料，经过特制的加工工艺制成，口感鲜美、营养丰富，是非常受欢迎的一种美食。

此外，菏泽还有许多其他的特产，如鲁菜、陶艺、花灯等，都有着独特的魅力，吸引着越来越多的游客和消费者前来品尝和购买。

总之，菏泽的特产丰富多样，不仅让人们品尝到美味的食品，也让人们领略到这个美丽城市的文化魅力。