生板栗是秋季的一种美味食品，它的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等营养成分。但是，生板栗的外壳很难去掉，让很多人望而却步。今天我们来分享几种快速去皮生板栗的方法，帮助大家轻松享受美味。

方法一：烤箱法

1.将生板栗用刀子在顶端划一个十字形的口子，这样可以让热气充分进入。

2.将划好口子的生板栗放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，温度调至200度，烤15-20分钟。

3.待生板栗烤熟后，取出放在冷水中浸泡5分钟，然后用手轻轻捏压，外壳就会裂开，很容易去掉了。

方法二：微波炉法

1.将生板栗用刀子在顶端划一个十字形的口子，这样可以让蒸汽充分进入。

2.将划好口子的生板栗放入微波炉中，选择800瓦的高火，蒸煮5分钟。

3.用厨房纸巾包住生板栗，握住轻轻捏压，外壳就会裂开，很容易去掉了。

方法三：热水煮法

1.将生板栗用刀子在顶端划一个十字形的口子，这样可以让热水充分进入。

2.将划好口子的生板栗放入锅中，加足够的水，水面高过生板栗，用大火煮沸。

3.煮沸后，转小火，继续煮15-20分钟，待生板栗熟透后，捞出放在冷水中浸泡5分钟。

4.用手轻轻捏压，外壳就会裂开，很容易去掉了。

以上就是三种快速去皮生板栗的方法，大家可以根据自己的喜好和工具选择适合自己的方法。去皮后的生板栗可以直接食用，也可以用来制作各种美味的糕点和甜品。让我们一起享受秋季的美味吧！