千人糕是一种流行于中国南方的传统点心，以其口感细腻、香甜可口而备受喜爱。除了“千人糕”之外，它还有其他的近义词，比如“千层糕”、“千层蛋糕”、“千层馅饼”等。

这些名称都源自于千人糕的独特制作工艺——将面糊逐层铺于蒸锅中，每层涂抹一层蛋黄馅料，直至蒸成数十层的厚实糕坯。因此，千人糕的质地十分细腻，口感丰富，色泽金黄，味道香甜可口。它既可以作为甜点食用，也可以搭配咸菜或汤粥食用，是一道具有浓郁地方特色的美食佳品。

无论是千人糕、千层糕还是千层蛋糕，它们都代表着中国南方的传统美食文化，是中国糕点文化中不可或缺的一部分。无论是在家庭聚会、节日庆典还是商务招待中，都可以品尝到这道美食佳品，带给人们美好的味觉体验。