绵羊皮羽绒服是一种优质的冬季保暖服装，其优点和缺点如下：

优点：

1. 保暖性能好：绵羊皮和羽绒都是具有优秀的保暖性能的材料，绵羊皮可以起到很好的保温作用，而羽绒则能够保持身体的温度，将外界的寒冷隔绝在外。

2. 舒适性强：绵羊皮和羽绒都是非常柔软、舒适的材料，穿着绵羊皮羽绒服可以让人感受到极佳的舒适感，不会让人感到过于紧绷或不透气。

3. 耐久性强：绵羊皮和羽绒都是具有高耐久性的材料，能够经受住长时间的使用和磨损，不容易出现损坏或破损的情况。

缺点：

1. 价格较高：由于绵羊皮和羽绒都是高档的材料，因此绵羊皮羽绒服的价格相对较高。

2. 重量较大：由于绵羊皮和羽绒都是比较厚重的材料，因此绵羊皮羽绒服的重量相对较大，穿着时可能会稍微有些不便。

3. 保养较为麻烦：绵羊皮和羽绒都需要特别的保养方法，不能像普通的衣物一样随便清洗和维护，需要花费更多的时间和精力来保养。

综上所述，绵羊皮羽绒服是一种高质量的冬季保暖服装，具有良好的保暖性能和舒适性，但价格较高，重量较大且保养较为麻烦，需要慎重考虑购买。