牛肚是一种美味的食材，但是它表面的黑毛毛给清洗带来了一定的困难。那么，该如何洗牛肚才能将黑毛毛洗干净呢？

首先，需要将牛肚浸泡在清水中，使其软化。然后，用刀刮去表面的脏物和毛发。接着，用清水反复冲洗，直到洗净。但是，这种方法往往无法将牛肚表面的黑毛毛完全清除。

因此，我们可以使用一些小技巧来帮助清洗。比如，在清洗时可以加入一些食用盐或醋，这样可以有效地去除黑毛毛和异味。另外，也可以使用牙刷或毛刷等工具，将黑毛毛刷掉。

最后，需要再次用清水冲洗干净，并在热水中焯烫一下，以杀菌消毒。这样处理后的牛肚，黑毛毛就会被彻底清除掉，让你能够享受到干净美味的牛肚美食。

总之，清洗牛肚需要一些耐心和技巧，但只要掌握好方法，就能将黑毛毛清洗干净，让你吃得更加放心。