奥尔良腌料是一种深受美国南部人民喜欢的腌制食品，其味道酸辣可口，非常适合用来腌制各种肉类和海鲜。然而，对于“奥尔良腌料原味辣不辣”的问题，答案却不是那么简单。

首先，我们需要了解到，奥尔良腌料的辣度是可以根据个人口味来自由调节的。一般来说，奥尔良腌料的辣度可以分为三个等级：不辣、中辣和超辣。不辣的奥尔良腌料味道比较清淡，适合喜欢口感柔和的人食用；中辣的奥尔良腌料则有一定的辣度，但并不会让人感到过于刺激；而超辣的奥尔良腌料则是真正的辣味，只有喜欢吃辣的人才能承受得住。

其次，奥尔良腌料的辣度也与其配方有关。一般来说，奥尔良腌料中会添加辣椒粉、辣椒酱等辣味调料，而不同的配方会导致不同的辣度。因此，即使是同样的奥尔良腌料，不同品牌或者不同厨师的制作方法也会导致味道的差异。

最后，奥尔良腌料的原味是否辣也与个人的味觉敏感度有关。对于喜欢吃辣的人来说，原味的奥尔良腌料可能会觉得有些清淡；而对于不喜欢吃辣的人来说，原味的奥尔良腌料可能已经够辣了。

综上所述，奥尔良腌料原味是否辣，最终还是要看个人的口味和味觉敏感度。不过，如果你想要尝试奥尔良腌料，建议先从不辣或者中辣的味道开始尝试，逐渐适应后再慢慢增加辣度，这样才能真正体验到奥尔良腌料的美味！