烧烤店的捞汁海鲜是一道非常受欢迎的菜品，它的制作非常简单，但是却非常美味。下面我们来介绍一下如何制作烧烤店的捞汁海鲜。

首先，需要准备的材料有：虾、蟹、墨鱼、蛤蜊、青蒜、姜、蒜、辣椒、鲜汤、盐、鸡精、料酒、生粉、油等。

接下来，将虾、蟹、墨鱼、蛤蜊分别清洗干净，去掉头和壳，备用。青蒜、姜、蒜、辣椒切成末备用。

然后，将烧烤架预热，放上虾、蟹、墨鱼、蛤蜊，烤至熟透，取出备用。

接着，将烤好的虾、蟹、墨鱼、蛤蜊放入大碗中，加入鲜汤、盐、鸡精、料酒、生粉调成的汁水，轻轻搅拌均匀。

最后，热锅凉油，将青蒜、姜、蒜、辣椒炒香，倒入海鲜碗中，轻轻搅拌均匀即可。

这样一道美味的烧烤店捞汁海鲜就做好了，它的口感鲜美，汤汁浓郁，非常适合作为一道下酒菜或者正餐中的一道菜品。大家可以在家里尝试制作一下，相信一定会被它的美味所征服。