大伯的妻子应该叫做大婶。在中国传统文化中，称呼年龄与自己相仿或者比自己年长的女性为“大婶”是一种尊重的表现。虽然现在社会风气逐渐开放，有些人可能更喜欢用“太太”、“女士”等称呼，但是在家庭和亲戚中，“大婶”还是最为常见的称呼之一。

大婶这个称呼也代表了家庭中女性的地位和角色。在传统的中国家庭中，女性的地位相对较低，往往被看作是家庭中的附属品。但是，随着时代的变迁，女性的地位逐渐提高，她们在家庭中的作用也越来越重要。因此，在称呼大伯的妻子时，用“大婶”这个称呼，也可以看作是对女性在家庭中角色的一种肯定和尊重。

当然，有些人可能会认为“大婶”这个称呼有些老旧，不太符合现代社会的审美观念。但是，对于大伯的妻子来说，最重要的还是家人和亲友之间的感情，称呼只是一个表面的形式。只要大伯的妻子喜欢被称呼为“大婶”，并且家庭中的其他成员也习惯这个称呼，那么这个称呼就是最合适的。

总之，在中国传统文化中，称呼大伯的妻子为“大婶”是一种尊重的表现，也代表着女性在家庭中的重要地位和角色。当然，最重要的是在家庭中保持和睦、相互尊重和关爱。