草莓果冻是一道简单易做又美味可口的甜品，下面我来介绍一下如何用草莓做果冻。

首先，准备好所需的材料：草莓、糖、明胶粉、水。

其次，将草莓洗净去蒂，用搅拌机将草莓打成泥状。

然后，将明胶粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，让明胶粉完全膨胀。

接着，在小锅中加入适量的糖和水，用中小火加热，糖完全融化后加入草莓泥，继续加热搅拌，直至草莓泥和糖水充分混合。

最后，将明胶水加入锅中，不停地搅拌，直至明胶完全融化，草莓果冻液体就做好了。

然后将草莓果冻液倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。如果对颜色有要求，还可以在果冻液中加入几滴红色食用色素。

总之，草莓果冻制作简单，口感鲜美，是夏季制作甜品的不错选择。