北京时间12点40分是德国时间6点40分。

由于中国和德国处于不同的时区，所以两国的时间存在着差异。北京时间属于东八区，而德国位于中欧时区，相差7个小时。

因此，当北京时间显示12点40分时，德国的时间应该是早上6点40分。这也意味着，中国的午夜12点，德国的时间是早上5点。

人们在跨越时区的时候，需要时刻注意不同国家的时间差异，以避免因时间误差而产生的不便。