中国最稀有的鲨鱼是华南虎鲸，它是一种海洋哺乳动物，也被称为“海豹鲸”。华南虎鲸具有灰白色的身体和黑色的背鳍，体长一般在2.5至3米之间。它们生活在中国南海和东海的深海水域中，是中国近海海洋生物中最大的食肉动物之一。

华南虎鲸是一种非常珍稀的物种，被列为中国国家一级保护动物。它们的数量非常稀少，据估计全球仅有不到200只。华南虎鲸的生存环境非常严苛，它们需要在深海中寻找食物，而且常年游离在中国南海和东海的海域中，生活非常艰难。

华南虎鲸是一种顶级掠食者，主要以鱼类和小型鲨鱼为食。它们的生态作用非常重要，可以维持海洋食物链的平衡。然而，由于过度捕捞和海洋污染的影响，华南虎鲸的生存状况非常危险。中国政府已经采取了一系列措施来保护华南虎鲸，包括禁止捕捞和加强海洋环境保护工作。

保护华南虎鲸是保护中国海洋生态系统的重要任务之一。我们每个人都应该加强环保意识，减少污染和过度捕捞的影响，为华南虎鲸和其他珍稀海洋生物的生存做出贡献。