锡纸包鸡烤是一道非常简单易做的美食，它做法简单，口感鲜美，是家庭聚会、野餐、露营等活动的最佳选择。

所需材料：

1. 鸡翅、鸡腿或鸡胸肉

2. 洋葱、红萝卜、土豆等蔬菜（可选）

3. 盐、黑胡椒粉、鸡精、橄榄油

做法步骤：

1. 准备食材：将鸡肉洗净，去骨切块，蔬菜切成适当大小。

2. 调制腌料：将适量盐、黑胡椒粉、鸡精、橄榄油混合均匀，然后将鸡肉块放入其中搅拌均匀，腌制15分钟至半小时。

3. 制作锡纸包：将锡纸剪成适当大小的长方形，将鸡肉和蔬菜放入锡纸中，用手将锡纸包边缘拧紧，确保锡纸包内不漏出来汁水。

4. 烤制：将锡纸包放入预热至180度的烤箱中，烤制25-30分钟即可。如果是户外烧烤，则将锡纸包放在炭火上，翻转几次，烤至鸡肉熟透即可。

5. 完成：将烤好的锡纸包取出，小心地打开，即可享用美味的锡纸包鸡烤。

小贴士：

1. 烤制时可以在锡纸包中加入适量水分，可以保证鸡肉口感更加鲜嫩。

2. 如果蔬菜比较硬，可以先用开水焯一下再放入锡纸包中，烤制时更容易熟透。

3. 调味料可以根据个人口味适量调整，增加一些自己喜欢的香料也可以让锡纸包鸡烤更加美味。

锡纸包鸡烤是一道极为简单的美食，只需要准备好食材、调味料和锡纸，就可以在家中或户外烤制出美味的食物。这道菜品不仅美味可口，而且健康营养，是家庭聚会、野餐、露营等活动的最佳选择。