中国鲎是一种海洋生物，其壳被认为可以泡酒，但是对于其是否有毒，却存在争议。

首先，关于中国鲎壳能否泡酒的说法，确实是有一定的科学依据的。据了解，中国鲎壳中含有一种叫做壳聚糖的物质，具有一定的保健作用，尤其是对于肝脏和肾脏的保护作用。

但是，对于中国鲎壳是否有毒的问题，则存在一些不确定性。有人认为，中国鲎壳中可能含有一些有害物质，如重金属等，长期饮用可能会对人体造成伤害。但是，这一说法并没有得到充分的科学验证，因此也存在一些争议。

此外，需要注意的是，无论中国鲎壳是否有毒，如果泡酒的方式不正确，同样会对人体造成伤害。例如，泡酒时应该选择高度纯净的酒精，同时也需要注意不要过量饮用。

在总体上，虽然中国鲎壳泡酒的说法具有一定的科学依据，但是其是否有毒的问题仍存在争议。因此，如果想要尝试泡酒，应该选择高质量的原料，并注意正确的饮用方式，以保证健康安全。