做冰淇淋是一件非常有趣的事情，而在配料方面，有许多不同的选择。以下是我个人认为，做冰淇淋放什么配料比较好的建议。

首先是水果。我特别喜欢在我的冰淇淋里加入新鲜的水果，这样可以给冰淇淋增添更多的口感和味道。例如，我通常会加入新鲜的草莓、蓝莓、香蕉或者桃子。不仅可以增加口感，还可以让冰淇淋更加健康美味。

其次是巧克力。巧克力是一种非常受欢迎的配料，可以让冰淇淋更加丰富和有味道。我常常使用深色巧克力碎片来制作巧克力冰淇淋，这样可以让冰淇淋有更加浓郁的巧克力味道。如果你喜欢甜食，也可以考虑加入糖果或者饼干碎片等甜品配料。

最后是坚果。坚果也是一种常见的冰淇淋配料，可以为冰淇淋增添更多的口感和脆度。我通常会使用切碎的杏仁、腰果或者核桃来制作我的冰淇淋。这些坚果可以为冰淇淋增添更多的口感和营养价值。

总的来说，制作冰淇淋时，配料的选择非常重要。加入新鲜水果、巧克力和坚果等配料，可以为冰淇淋增添更多的口感和味道。不同的配料组合可以创造出不同口味的冰淇淋，让你的冰淇淋更加丰富多彩。