水煮带壳花生的做法视频
来源 :华课网校 2024-06-20 00:51:18
中水煮带壳花生是一道美味又健康的小吃,其制作方法也非常简单。以下是一份详细的做法视频:
材料:
- 带壳花生
- 水
- 盐
步骤:
1. 将带壳花生浸泡于水中,用手轻轻搓揉,去除花生表面的泥沙和杂质。
2. 将清洗干净的花生放入锅中,倒入足够的水,水量以盖过花生为宜。
3. 开火煮沸后,将火调至中小火,继续煮15-20分钟。期间可以用勺子搅拌一下,防止花生粘底。
4. 煮好后,用勺子捞出花生,放入冷水中浸泡几分钟,待花生凉透后,用手轻轻揉搓,去除花皮。
5. 去皮后,将花生放入碗中,撒上适量的盐,搅拌均匀即可。
小贴士:
- 煮花生时,水量不要太多,否则花生煮烂后,汤汁会很稀。
- 捞出花生后,用冷水浸泡可以更容易地去除花皮。
- 去皮后的花生可以放在密封的容器中,放入冰箱冷藏,可保存1-2周。
水煮带壳花生是一款非常适合下午茶或者休闲零食的小吃,既美味又营养,而且还可以自己在家制作。快来试试吧!
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