氢氧化钠和硫酸铜反应是一种常见的化学反应。当氢氧化钠和硫酸铜混合在一起时，会产生一系列的物理和化学变化。

首先，氢氧化钠是一种碱性物质，而硫酸铜是一种酸性物质。因此，当它们混合在一起时，会发生中和反应，产生水和盐。具体来说，氢氧化钠中的氢氧根离子（OH-）和硫酸铜中的氢离子（H+）会结合形成水（H2O），而硫酸铜中的铜离子（Cu2+）和氢氧化钠中的钠离子（Na+）会结合形成硫酸钠（Na2SO4）和沉淀的氢氧化铜（Cu(OH)2）。

其次，氢氧化铜是一种不溶于水的物质，在反应中会形成沉淀。这种沉淀通常呈现出蓝绿色，是由于氢氧化铜的颜色所致。这种颜色可以用来检测硫酸铜和氢氧化钠反应的完成情况。

最后，这种反应会放出热量，因为它是一种放热反应。这意味着反应会释放出能量，使反应物的温度升高。因此，在进行这种反应时需要小心，以避免过度加热或产生危险的烟雾。

总之，氢氧化钠和硫酸铜反应是一种产生水、盐和沉淀的化学反应。这种反应可以用来制备硫酸钠和氢氧化铜，并且可以通过观察沉淀的颜色来检测反应的完成情况。