初学书法时，选择颜体还是欧体可以影响书法效果。根据个人的书写习惯和风格选择不同的字体，有助于提高书法的美感和观赏性。

颜体是中国传统书法中的一种字体，起源于唐代，它的笔画清晰，线条流畅，平稳有力，适合初学者练习。颜体的字形简单朴素，不太注重笔画的变化和曲线的美感，但是却能够帮助初学者掌握书法的基本技巧。颜体的字形一般都比较规整，适合初学者反复练习，有利于形成好的书写习惯。

欧体是西方书法传统中的一种字体，其笔画流畅优美，注重笔画的变化和曲线的美感，具有很高的艺术性。欧体的字形与颜体大不相同，它的笔画复杂多变，需要花费更多的时间和精力去练习。因此，对于初学者来说，欧体的书写难度较大，需要有一定的基础和经验才能够掌握。

总的来说，初学书法时，选择颜体还是欧体都有其优缺点。对于想要快速入门的初学者，颜体是一个不错的选择；而对于想要提高自己书法艺术水平的高级学习者，欧体则是一个更好的选择。无论选择哪种字体，都需要不断地练习和探索，才能够取得更好的效果。