做清明果的视频过程
来源 :华课网校 2024-09-11 23:09:28
中清明节是我国传统的节日之一,也是我们祭祖的日子。在这个特殊的日子里,家家户户会准备一些食品祭祖,其中有一种叫做清明果的小吃,是一种口感香甜、外酥里软的糕点,非常受欢迎。
今天,我来给大家介绍一下做清明果的视频过程。首先,我们需要准备以下食材:
1. 糯米粉 200克
2. 红豆沙 适量
3. 白糖 80克
4. 清水 适量
5. 油 适量
6. 芝麻 适量
接下来,让我们开始制作清明果吧!
步骤1:将糯米粉和白糖混合在一起,加入适量的清水,揉成一个光滑的面团。
步骤2:将面团滚成小圆球,用手掌压扁,将红豆沙放在中间,然后将面团包裹住。
步骤3:将包好的清明果在手心里轻轻滚动,使其变得圆润。
步骤4:在平底锅中倒入适量的油,加热至六成热,然后将清明果放入锅中,小火慢慢炸至金黄色。
步骤5:取出炸好的清明果,放在厨房纸上吸干多余油份。
步骤6:将炸好的清明果沾上适量的芝麻,即可食用。
做清明果的过程非常简单,不需要太多的材料和工具。只要按照上面的步骤操作,就可以轻松做出美味的清明果了。不仅可以祭祖时食用,也是一款适合于平时做小吃的佳品。大家可以试着做一做,感受一下制作的乐趣和美食的味道。
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